L’Enoteca Gaudes di Torre de’ Roveri, posta sul provinciale che collega Scanzorosciate con Albano Sant’Alessandro, è disposta su tre sale: una superiore e due completamente interrate.
Ampia la scelta dei vini del territorio con una zona dedicata esclusivamente ai vini bergamaschi, partendo dalla storica denominazione Valcaleppio per arrivare all’ultima nata Terre del Colleoni. L’ampia scelta poi di Moscato di Scanzo, nobile passito rosso aromatico, completa la proposta enoica territoriale. La vasta scelta di vini provenienti da altre zone italiane assieme ad una sezione dedicata ai distillati più nobili, fanno di questo ambiente una stuzzicante tappa anche turistica.
Non poteva poi mancare una numerosa proposta legata alle birre, soprattutto quelle artigianali tra le quali spiccano quelle prodotte dal Birrificio Otus di Seriate.
Sommando le tante etichette, l’imbarazzo della scelta non manca: oltre mille sono le proposte disponibili.
